
MAROCCHINO. THỨC UỐNG ESPRESSO ĐẶC TRƯNG CỦA NGƯỜI Ý
Kết hợp hương vị cà phê, sữa và cacao. Kết quả là sự bùng nổ về hương vị, cũng là một kiến trúc thú vị của các lớp, hoàn hảo để bắt đầu ngày mới.
Thành phần
- 1 ly cà phê espresso
- 20-30ml sữa có bọt
- Ca cao
Phương pháp
Pha cà phê espresso và đánh bọt sữa. Rắc cà phê espresso với ca cao và thêm sữa có bọt. Rắc sữa lên trên để trang trí.
Đặc biệt
Phục vụ trong ly nhỏ hoặc cốc thủy tinh khoảng 60 ml.
Cà phê marocchino không liên quan gì đến Maroc. Nó được phát minh ở Alessandria thuộc vùng Piedmont, lấy cảm hứng từ Cavour bicerin, một thức uống truyền thống của Turin. Vậy tại sao lại là marocchino? Bởi vì màu sắc của nó khiến người ta nhớ đến loại da "Marocchino" được đánh giá cao với màu sắc ấm áp.